(Aeronoticias).- Frita, cocida, guardada en agua por meses -como tocosh-, deshidratada -como chuño-, en diversas recetas y presentaciones, la papa en nuestro país representa la unidad nacional, a decir de este redactor.
Por ello, diversos organismos gubernamentales han lanzado actividades en honor al tubérculo andino.
Festividades
Desde las 9:00 hasta las 11:30 de la mañana, en la Plaza Mayor de Lima se realizarán pasacalles, exposiciones, bailes típicos y una ceremonia conmemorativa en honor a la existencia de la papa.
En el Parque de las Exposición, los productores regionales ofrecerán sus cultivos en el IV Festival Nacional de Papas Nativas, el cual se extenderá hasta el domingo 2 de junio, de 9 a 6 de la tarde.
Con información de La República. Con la fotografía de La República y la FAO.
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