(Aeronoticias) La comida peruana fue la encargada de inaugurar la XV edición de RistorExpo 2012, la feria gastronómica más importante que se realiza en Erba, Italia, informó Promperú.
Los chefs peruanos Pedro Miguel Schiaffino, Adolfo Perret y Giacomo Bocchio fueron los encargados de inaugurar la feria, en la que por primera vez participa el Perú, pues es considerado como el de mayor crecimiento en Latinoamérica en este rubro.
Durante la RistoExpo 2012, los chefs peruanos prepararán platos típicos peruanos a base de pescados y otros insumos nacionales.
