(Aeronoticias) Este año los encargados de la IV edición de la feria «Invita Perú» proponen al público disfrutar de la cocina de antaño en el encuentro gastronómico que se realizará desde el 25 de julio hasta el 3 de agosto de 10 de la mañana a 10 de la noche en el Parque de la Exposición.
«Este año vamos, a tocar el tema de la recuperación con las tradiciones antiguas como los pregoneros. Tendremos al tamalero, al que vende zanguito, todos ellos van a estar presentes durante la feria», expresó el chef Israel Laura, miembro del comité organizador. Asimismo, habrá concursos entre escuelas de cocina. Los estudiantes deberán preparar platos y bebidas típicas además de presentar una monografía, indica elcomercio.pe
Habrán casi 100 stands de comida divididos en: Brasas (caja china, chancho al palo), Restaurantes, Dulces, Refrescos, Carretillas, Bazar, Piscos y el puesto de hamburguesas de anchoveta, realizado por la ONG San Juan de Dios. Como novedad podrá degustar un cuy a la brasa.
Por tanto, los conciertos estarán a cargo de Marisol, Los hermanos Yaipén y Bareto, entre otros artistas.
El precio es de S/.10 en Teleticket. Menores de seis años no pagan.
