(Aeronoticias) : El chifa es una fusión de la cocina china y peruana, y Lima, la capital de Perú, cuenta con una amplia oferta de restaurantes chifas que ofrecen deliciosos platillos que combinan sabores orientales y locales. Aquí te presento algunas de las mejores chifas en Lima:
- Wa Lok:
- Ubicación: Av. La Paz 646, Miraflores.
- Características: Wa Lok es un chifa reconocido por su ambiente acogedor y sus platillos deliciosos. Ofrece una amplia variedad de opciones, desde arroces chaufa hasta platos a la carta.
- Madam Tusan:
- Ubicación: Av. Santa Cruz 859, Miraflores.
- Características: Madam Tusan es un restaurante que combina la cocina china-peruana con un toque moderno. Ofrece una selección variada de platillos chifas en un ambiente elegante.
- Chifa Chung Yion:
- Ubicación: Calle San Borja Sur 260, San Borja.
- Características: Chung Yion es conocido por su autenticidad y sabor en la preparación de platos chifas clásicos. Su ambiente es sencillo pero acogedor.
- Chifa Hong Kong:
- Ubicación: Av. Benavides 4661, Surco.
- Características: Chifa Hong Kong es apreciado por su auténtica oferta de platos chifas, desde arroces chaufa hasta platos con tallarines y mariscos.
- Wa Lok Dim Sum Club:
- Ubicación: Av. Reducto 1037, Miraflores.
- Características: Este local, perteneciente al mismo grupo de Wa Lok, se destaca por sus dim sum y otras delicias de la cocina chifa. Ofrece una experiencia diferente y deliciosa.
- Chifa San Joy Lao:
- Ubicación: Av. Arequipa 1550, Lince.
- Características: San Joy Lao es conocido por sus generosas porciones y su amplio menú que incluye platos chifas tradicionales y opciones a la carta.
- Chifa Kam Men:
- Ubicación: Calle Manuel Segura 112, Surquillo.
- Características: Kam Men es apreciado por su autenticidad y por ofrecer una variedad de opciones en su menú, desde platillos clásicos hasta creaciones más modernas.
- Chifa Capón:
- Ubicación: Jirón de la Unión 847, Cercado de Lima.
- Características: Capón es un clásico chifa en el centro de Lima, conocido por sus sabores tradicionales y su ambiente que evoca la historia de la migración china a Perú.
- Asia Púcara:
- Ubicación: Av. Angamos Este 1550, Surquillo.
- Características: Asia Púcara ofrece una fusión de sabores asiáticos y peruanos en sus platos chifas. Su menú incluye diversas opciones para satisfacer diferentes gustos.
- Chifa Royal:
- Ubicación: Av. Arequipa 5060, Miraflores.
- Características: Chifa Royal es reconocido por sus platillos chifas bien preparados y su ambiente acogedor. Ofrece opciones a la carta y menús ejecutivos.
Ten en cuenta que la popularidad y la calidad de los restaurantes pueden cambiar con el tiempo, así que siempre es recomendable verificar las reseñas y opiniones recientes antes de visitar un chifa en Lima.
Fuente: El Comercio.
