(Aeronoticias): La Salsa BBQ, ese condimento emblemático que ha deleitado a los paladares de personas de todo el mundo, ha capturado nuevamente la atención de los amantes de la gastronomía con su sabor inconfundible y versátil.
Con sus raíces en la tradición culinaria estadounidense, la Salsa BBQ ha evolucionado desde su creación original hasta convertirse en un símbolo de la cocina internacional, ampliamente apreciada por su capacidad para realzar el sabor de una amplia variedad de platos.
Esta salsa, con su mezcla única de dulzura, acidez y especias, ha sido elogiada por su versatilidad en la cocina. Desde acompañar carnes a la parrilla hasta aderezar platos de verduras o incluso utilizarse como base para marinados, su presencia en la mesa siempre añade una explosión de sabor y un toque especial a las comidas.
Con una historia rica y sabrosa, la Salsa BBQ continúa cautivando los sentidos y evocando momentos de convivencia en torno a platos deliciosamente sazonados. Su popularidad sigue en alza, y los aficionados a la buena comida siempre buscan nuevas formas de incorporar esta deliciosa salsa en sus platos favoritos.
Ingredientes:
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de vinagre de cidra de manzana
- 1/4 taza de melaza
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional para dar un toque picante)
Instrucciones:
- En una cacerola mediana, combina todos los ingredientes.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese a la consistencia deseada.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de usarla.
¡La Salsa BBQ es un clásico culinario que sigue siendo una estrella en la cocina y que nunca deja de sorprender con su sabor único y versátil!
Fuente: recetasnestle.com.pe
