(Aeronoticias): En un mundo cada vez más digitalizado, las transmisiones en vivo de cocina han experimentado un auge sin precedentes, convirtiéndose en una de las tendencias más populares en las redes sociales. Influencers de la gastronomía están utilizando plataformas como Instagram, TikTok y YouTube para compartir recetas en tiempo real, permitiendo a sus seguidores no solo observar, sino también interactuar y participar en el proceso culinario.
Durante la pandemia, el interés por la cocina en casa creció exponencialmente. A medida que las personas buscaban formas de entretenerse y alimentar a sus familias, muchos se volvieron a los influencers de cocina, quienes, a través de transmisiones en vivo, ofrecieron una experiencia más cercana y personalizada. Esta interacción en tiempo real ha permitido que los seguidores hagan preguntas, compartan sus propias experiencias y, en algunos casos, cocinen junto a sus ídolos culinarios desde la comodidad de sus hogares.
«Las transmisiones en vivo han cambiado las reglas del juego», comenta Laura Martínez, una influencer de cocina con más de 500,000 seguidores en Instagram. «Antes, la gente solo veía videos editados, pero ahora pueden ver todo el proceso, desde los errores hasta los trucos que utilizo. Es una forma de conectar de manera más auténtica».
El formato en vivo también ha permitido a los cocineros compartir consejos prácticos y adaptaciones en tiempo real, lo que resulta especialmente valioso para aquellos que pueden estar experimentando en la cocina por primera vez. Además, algunos influencers han comenzado a incorporar elementos de entretenimiento, como juegos o desafíos culinarios, lo que agrega un nivel adicional de diversión y participación.
Según un estudio reciente, el engagement en publicaciones de cocina en vivo ha aumentado un 60% en comparación con el contenido pregrabado. Esta tendencia ha llevado a marcas de alimentos y utensilios de cocina a colaborar con influencers para promocionar productos en tiempo real, creando una experiencia de compra más dinámica para los espectadores.
Sin embargo, no todo ha sido un camino fácil. Algunos influencers han enfrentado críticas por la falta de preparación o por no seguir las normas de seguridad alimentaria. A pesar de esto, muchos continúan innovando y adaptándose a las necesidades de sus audiencias, creando un espacio donde la cocina se convierte en una experiencia comunitaria.
El auge de las transmisiones en vivo de cocina ha abierto un nuevo capítulo en la forma en que compartimos y experimentamos la gastronomía. Con la posibilidad de interactuar en tiempo real, los influencers no solo cocinan, sino que también inspiran, educan y crean una comunidad apasionada por la cocina. A medida que esta tendencia sigue creciendo, es evidente que el futuro de la cocina digital está más conectado que nunca.
Fuente: Sebastián Julián Palacín Newell.
: En un mundo cada vez más digitalizado, las transmisiones en vivo de cocina han experimentado un auge sin precedentes, convirtiéndose en una de las tendencias más populares en las redes sociales. Influencers de la gastronomía están utilizando plataformas como Instagram, TikTok y YouTube para compartir recetas en tiempo real, permitiendo a sus seguidores no solo observar, sino también interactuar y participar en el proceso culinario.){kind=link}