(Aeronoticias).- La bebida de bandera, el Pisco, contará por primera vez con un Consejo Regulador que garantizará la excelente calidad, esto luego que Indecopi autorizará su funcionamiento.
El Consejo Regulador de la denominación de origen Pisco también se encargará de intensificar las labores de vigilancia y control de la autenticidad de esta bebida junto con Indecopi, aseguró la directora del Área de Signos Distintivos de esta organización, Patricia Gamboa.
“Esta industria por fin tendrá un Consejo que vele por la calidad del pisco en el mercado nacional e internacional”, declaró la funcionaria a la agencia de noticias Andina. Aclaró que “el 50% de los más de 400 productores peruanos de pisco figuran como miembros del Consejo, pero aquellos que no estén podrán tramitar su certificado de calidad”.
Recordó que el proceso administrativo para autorizar la existencia del Consejo Regulador de la denominación de origen Pisco se inició a fines del año 2009.
