(Aeronoticias).- Con la demostración de cómo se prepara el pisco sour y la degustación gratuita de 2,000 copas de dicha bebida, este sábado se celebrará en el distrito de Íllimo, en Lambayeque, el día del cóctel bandera, se informó este jueves.
El escenario será el parque principal de este tradicional distrito, donde los turistas y público en general brindarán a las 17:30 horas con el cóctel, que será preparado con insumos procedentes de viñedos de Ica.
El presidente del Club de Marinera y Tondero El Chalán de esta localidad, Lubert Cáceres Tantarico, mencionó que dos especialistas, que participaron en la Feria Internacional Mistura, prepararán otros tragos que utilizan como insumo la bebida bandera del país.
“A manera de demostración prepararán el cóctel de algarrobina, Perú Libre, Chilcanito, entre otros, para demostrar a la población que con el pisco no sólo se prepara pisco sour sino otros exquisitos cocteles”, dijo a la Agencia Andina.
Previamente, habrá un pasacalle y la presentación de parejas campeonas nacionales de marinera y tondero procedentes de Piura, Chiclayo y Trujillo.
Según indicó, el certamen cuenta con el apoyo de Promperú porque se busca promover el turismo, así como la producción de pisco y con ello su exportación.
Como parte de la actividad se prepararán parrilladas, tamales, humitas, anticuchos y picarones a precios módicos, al igual que la comercialización de los tradicionales dulces lambayecanos.
El Día del Pisco Sour se festeja el primer sábado de febrero en todo el país, según la Resolución N° 161-2004 del Ministerio de la Producción.
Agencia Andina.
