(Aeronoticias): Los tequeños, una delicia de la gastronomía venezolana conocida por su relleno de queso envuelto en masa y fritos hasta alcanzar una textura crujiente, han dado un giro innovador al ser preparados a la brasa, elevando así su sabor tradicional a nuevas alturas gastronómicas.
La técnica de cocinar tequeños a la brasa ha surgido como una forma de mejorar esta famosa tentación culinaria, aportando un sabor ahumado y una textura única que cautiva los paladares de los amantes de los bocados sabrosos.
La preparación de tequeños a la brasa implica envolver los palitos de queso con masa y llevarlos a una parrilla o asador, donde se cocinan a la perfección sobre las brasas. Este método de cocción le otorga a los tequeños un sabor ahumado y un toque crujiente que resalta el queso derretido en su interior.
La combinación del queso fundido con la masa ligeramente tostada, resultado de la cocción a la brasa, proporciona una experiencia sensorial única que se suma a la popularidad de estos bocados entre quienes buscan explorar sabores auténticos y variaciones creativas de platos tradicionales.
Esta nueva forma de disfrutar los tequeños se ha convertido en una atracción culinaria en eventos sociales, reuniones informales y establecimientos gastronómicos que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia única y llena de sabor.
La innovación de cocinar tequeños a la brasa demuestra cómo la tradición culinaria puede reinventarse, llevando consigo los sabores auténticos de la gastronomía venezolana a nuevas experiencias gustativas y cautivando a los comensales con su irresistible combinación de queso, masa y ahumado.
¿Te gustaría una receta para preparar tequeños a la brasa?
Fuente: recetasnestle.com
