En Junín prepararon la pachamanca más grande del mundo

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(Aeronoticias).- Más de 80 personas prepararon una pachamanca gigante, considerada la más grande del mundo, en el campo ferial de Coto Coto, en el distrito de Chilca, provincia de Huancayo, Junín, según informó el alcalde distrital, Abraham Carrasco Talavera.

Dicha actividad se llevó a cabo como parte de la Primera Feria Nacional de Cuasimodo 2011.

La preparación requirió la utilización de 30 carneros; 1.200 kilogramos de papas 1.400 kilos de habas, y 400 mazorcas de maíz para la elaboración de las humitas ; además de la hierba marmaquilla que le otorgó un aroma especial.

Para el tapado del inmenso horno armado en el suelo se utilizó un cargador frontal. Aproximadamente 5 mil personas degustaron la pachamanca.

En Junín prepararon la pachamanca más grande del mundo

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