Dicha investigación, realizada por la Universidad de California, Los Ángeles (UCLA), analizó a un grupo de voluntarios sanos de entre 18 y 35, quienes fueron sometidos a un plan alimenticio que tenía a los panes con hamburguesas como protagonistas.
Se descubrió también que cuando el mencionado alimento era acompañado con palta, rica en omega 3, los niveles de inflamación de los pacientes analizados eran más bajos que cuando estos consumían solo la carne. Además, se encontró que este fruto reducía el flujo de sangre arterial, el cual normalmente se incrementa tras consumir productos muy grasosos. 
Hamburguesas más sanas con un nuevo ingrediente
(Aeronoticias).- Exactamente las hamburguesas no son vistas como una comida sana. Pero, existe una forma de hacerlas mucho más saludables. Según un estudio el incluir palta como ingrediente extra puede ayudar a contrarrestar los efectos negativos de la carne en el corazón.
