(Aeronoticias).- Con el fin de difundir los avances tecnológicos en la producción primaria, transformación y gastronomía de la quinua y la cañihua, el gobierno regional de Puno organiza el XIII Festival Internacional de la Quinua y la Cañihua 2010 que se desarrollará entre el 3 y 5 de setiembre próximo.
El evento a realizarse en las instalaciones de la Gran Unidad Escolar San Carlos de Puno e incluirá la exposición y venta de productos primarios y transformados, mesa de negocios, concurso gastronómico, entre otras actividades.
Asimismo, se espera la participación de los más destacados productores agroindustriales, comercializadores, investigadores y técnicos de instituciones públicas y privadas nacionales e internacionales que se congregarán para revalorar la cultura alimentaria en base a granos andinos.
Los agricultores y productores pueden inscribirse en las oficinas de la Dirección Regional Agraria (DRA) – Proyecto Quinua Regional y Cultivos Andinos.
