(Aeronoticias).- La Causa Asustada es el nombre que recibió el plato creado por el chef Pedro Cases, del restaurante Puerto Med en reconocimiento a la nominación del Óscar de la película peruana.
La Causa Asustada está hecha en base a papa peruana y cuenta con ingrediente andinos. Esta rellena de palta, cebolla y queso andino, decorada con harina de coca.
Lo más curioso de este plato es que es presentado con la forma de un seno, lograda gracias a un molde especial. Y encima tiene la palabra “Perú” escrita con tiras de pimiento rojo. Se aconsejó acompañarla con un Pisco Sour.
