(Aeronoticias) Con la presencia de Kurt Burneo – Ministro de la Producción, Carlos Tejada – Ministro de Salud y Marisol Espinoza – Congresista de la República, el Centro de Formación en Turismo – Cenfotur se unió a la campaña “A comer pescao” lanzada por el gobierno con la finalidad de combatir la desnutrición y anemia infantil a través de los componentes proteínicos del pescado.
Con clases demostrativas de cocina en base al jurel y productos hidrobiológicos, Cenfotur apoyará esta estrategia de inversión y prevención a enfermedades nutricionales en distritos como Ate, Chaclacayo, Cieneguilla, Comas, Lurigancho, Lurín, Santa Anita, Pachacamac, Villa El Salvador y Villa María del Triunfo, donde existen 2.3 millones de habitantes que representan un importante porcentaje de la población con escasos recursos.
“A comer pescao” también busca llegar a zonas alto andinas como Huancavelica, Cusco, Ayacucho, Huánuco, Cajamarca, Apurímac, Piura, Ancash y Puno, donde los niveles de malnutrición se concentran llegando a representar un 25% en referencia al 100% del país.
