(Aeronoticias).-Para orgullo de todos los peruanos, por décimo año consecutivo el Perú forma parte del Madrid Fusión 2013, y este año nuestro país lleva con mucho orgullo la quinua, un cereal originario de los Andes peruanos con un alto valor nutricional.
Cabe precisar que esta es una oportunidad en la que los asistentes pueden acercarse y probar deliciosos platillos preparados en base a la quinua, además de un lugar especial para el pisco, donde se prepararán cocteles a base de la bebida de bandera, como el pisco sour y el coctel de algarrobina.
Sin duda alguna, la quinua es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos escenciales, oligoelementos y vitaminas, y además no tiene gluten.
El 2013 ha sido declarado como el ‘Año Internacional de la Quinua’ por la Organización de las Naciones Unidas.
