(Aeronoticias): ¡Felicidades a Virgilio Martínez y su restaurante Central por ser el mejor del mundo! ¡Qué orgullo para la gastronomía peruana! Las ollas, cucharas y fogones celebran este triunfo. Virgilio ha creado su propia versión de la cocina peruana, explorando las regiones, productos y sabores del país.
Ha logrado un lenguaje gastronómico único que destaca por su creatividad e innovación. Aunque su camino no ha sido fácil, con obstáculos y sacrificios, este premio es el reconocimiento merecido a su pasión y dedicación.
Central es un lugar donde la alta cocina se combina con técnicas modernas y ancestrales, presentando un hermoso paisaje culinario peruano en cada plato.
Este logro no solo es importante para la cocina peruana, sino también para el turismo y la proyección internacional del país.
Es hora de poner los ojos del mundo en el Perú nuevamente. ¡Enhorabuena a Virgilio y a todo su equipo en Central por este logro extraordinario!
Fuente: Perú 21
