CARACOLES PERUANOS Y DERIVADOS SE EXPORTARON POR US$ 93 MIL

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Ya sea para fines gastronómicos o para ser usado como insumo en la fabricación de productos cosméticos, un grupo de empresas peruanas exportaron en el primer semestre del año caracoles y sus derivados por US$ 92 mil 906, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Se debe señalar que el monto de los seis primeros meses es similar al del año pasado (enero-junio), la diferencia es que en ese periodo el único destino fue España que los importó para fines gastronómicos por US$ 55 mil 055 y para su industria cosmética por  US$ 38 mil.

CARACOLES PERUANOS Y DERIVADOS SE EXPORTARON POR US$ 93 MIL

El Perú exportó los caracoles en tres partidas, “Caracoles, vivos, frescos, refrigerados, congelados, excepto los de mar”, “Los demás excepto embriones congelados” y “Complementos alimenticios que contengan exclusivamente mezclas o extractos de plantas, partes de plantas, Semillas o frutos”.

De acuerdo a información del Sistema de Inteligencia Comercial ADT, al primer semestre de este año,  el caracol peruano para usos gastronómicos tuvo como único destino a España que los importó por US$ 67 mil 080, mientras que las otras dos partidas, que incluyó extractos y gel de baba de caracol,  tuvieron como destino España, Portugal y Costa Rica que los importaron por US$ 25 mil 826.

En el 2008, la exportación de caracoles y sus derivados ascendió a US$ 163 mil 418 y tuvo como principal destino a España, seguido muy de lejos por Costa de Marfil y Arabia Saudita.  

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