(Aeronoticias) La nueva producción peruano estadounidense de la cineasta Patricia Pérez, conocida por haber realizado anteriormente el mediometraje: «Mistura, the Power of Food» ya tiene fecha y estará presente en nuestras carteleras este próximo 20 de marzo. El video promocional del documental ya se puede ver en internet.
Para esta extendida realización de aproximadamente una hora y media en el que se mostrara al cocinero y empresario en diversas facetas, la directora, Patricia Pérez se encargó de hacer un seguimiento desde el 2011 a Acurio por diversas ciudades del mundo registrando los momentos lo importantes en su carrera, como la significativa distinción a su emblemático Astrid & Gastón como parte de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
«El seguimiento fue provechoso, pero verdaderamente seguir a Gastón es imposible. Es humanamente imposible seguirlo a todas partes porque hace mil cosas», expresó.
«El propósito de este documental es mostrar quien es Acurio a través de la cocina peruana y su preocupación social hacia la misma, enseñando un poco de su filosofía, es decir, ¿qué es lo que lo hace a él ser el cocinero que es?», afirmó la cabecilla del proyecto.
Luego del estreno en nuestras salas, Pérez quiere proyectar el filme por festivales de cine. El primer destino: San Sebastián, festival en el que «Buscando a Gastón» ya se encuentra entre los filmes preseleccionados.
