(Aeronoticias).- La Municipalidad de Independencia conjuntamente con el Patronato Gastronómico del Perú, el Patronato de consumo del Pisco, la Cámara Peruana de Comercio de Lima Norte y Gastro eventos presentarán este 4 de Febrero, en el marco de las celebraciones por el Día del Pisco Sour, el pisco sour más grande del Perú donde concursaran para estar presentes en el Libro de los Record Guinnes.
El mencionado evento se llevará a cabo en el frontis de la comuna, y para la preparación de la bebida bandera se utilizarán 45 kilos de limón, 40 jarabes de goma, 8 botellas de amargo de angostura, 30 kilos de hielo, 35 kilos de huevos y 110 botellas de pisco.
Cien alumnos de diferentes institutos como: Inteci, Usil, Le Grand Gourmet, entre otros, serán los encargados de elaborar el pisco sour, y toda la preparación estará bajo la supervisión del promotor, Henry Villavicencio, quien ingresó al Record hace 8 años.
Cabe precisar que el evento será certificado ante un Notario y el Concejo Regulador del Pisco. Los encargados de presentar la copa de al menos 2 metros de altura serán: los Alcaldes de Independencia, Evans Sifuentes Ocaña; y de Lunahuana, Luis Coniclla Jara y un representante del Ministerio de la Producción.
