(Aeronoticias).- Hoy se conocerán a los diez cacaos finalistas de Buscando el Cacao de Oro del Perú, en la III edición del Salón del Chocolate, iniciativa que busca encontrar y dar a conocer los mejores cacaos peruanos en base a su origen genético.
El evento reconocerá al mejor cacao en base a sus características especiales de aroma y sabor únicos, distintos e importantes para el mercado y ciencia del cacao.
También tiene como objetivo reconocer el trabajo del agricultor en su afán de brindar un producto único, originario y de calidad.
Buscando el Cacao de Oro del Perú se originó a través de una campaña de promoción mediática y el apoyo logístico de especialistas locales en las principales zonas productoras de cacao.
